Bien que souvent associé à la cuisine mexicaine, ce plat trouve en réalité son origine au Texas. Happy Yak a créé sa propre version de ce plat classique : une délicieuse combinaison de sauce tomate, haricots rouges, maïs, riz et épices qui le rendent très apprécié ! Ce plat lyophilisé est parfait pour votre prochaine aventure en plein air et sera apprécié de tous.

En savoir plus Ce chili végétalien est sûr de plaire ! Rapide et facile à préparer, ce repas express est végétalien, sans gluten et sans lactose, riche en protéines (46 g). Idéal pour se recharger après une journée d'activités en plein air. Ajoutez-y des carottes râpées pour plus de couleur, du fromage ou notre bœuf haché lyophilisé pour le transformer en chili con carne !

Le saviez-vous ? La lyophilisation est un processus unique qui transforme l'eau présente dans les aliments congelés directement en gaz par sublimation. Cela préserve les propriétés essentielles telles que la couleur, le goût, la texture et les nutriments. Le processus est effectué dans une machine appelée lyophilisateur, qui reproduit la pression atmosphérique des plus hauts sommets du monde !