Il a été inventé à la fin des années 1860 par Scott R. Sutton, un bijoutier et pêcheur passionné à Naples, New York. Au fil des décennies, le Sutton Spoon a acquis un culte légendaire parmi les pêcheurs à la ligne de truite et de saumon qui se sont répandus dans une grande partie de l'Amérique du Nord et qui existe toujours aujourd'hui.